Selon la rumeur, Buzz sur traiteur a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Entier toléré Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 comprimé Chiffonande à l’égard de carrè en même temps que Cochon au-dessous vide,sauce au thon, gouttes en compagnie de petit brun ensuite fleurs en tenant capres Carpaccio en tenant wagyu, website sauce agrumèe et caviar beluga Tartare avec wagyu , lamelles avec truffe d' automne, couer avec stracciatella après noisettes cassè Antipasto composite à l’égard de poission : degustation crevettes cru pourpre en compagnie de sicile , degustation avec poulpe Selon marinade aux agrumes, crevettes Dans saucée bechamel, bruchetta en compagnie de carpaccio avec bonite et oignons confit , concis Mélange carrotte alors grenade Carpaccio avec bettrave, saucée d' Dragée,noix et herbes ,Lipide au basilic Choix en compagnie de polenta après coeuf chaud en compagnie de fromage, champignons à l’égard de cette foret ensuite chiffonade à l’égard de jambon cru de montagne Comprimé Total compris Risotto à la bisque avec croustaces Nasse à l’égard de bar , fenouil caramelisèe et saucée navel en même temps que sicile bio Faux filet sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel Filet de boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil après poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en même temps que pommeau en tenant terre puis son présentation Drupe Sélectionner 1 écrasé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum après crumble au chocolat Panettone perdu alors sauce friand en compagnie de fetes

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